Rainbow Arch Over Clouds

Wow no cow!...men kohund

Vi kör ju veganmånad denna månad (läs om det HÄR) Något som var Dallans förslag, men igår så kom han hem med chips och dip på gammalt hederligt vis. Den fulingen. Men annars så har det varit mer än lyckat. Jag peppar på Indien-inspirerade grytor, och det går ju inte att säga att en inte blir mätt på vegankäk om en äter sådana. Vilka det nu är som säger så fortfarande. Hur som helst så åkte vi och storhandlade i söndagskväll. 2000kr fattigare, men hela matförrådet och frysen full med grejer som en kan göra veganmat på i en månad. Minst! Det roligaste med allt var ju att havremjölken kostade lika mycket som den laktosfria mjölken som vi brukar köpa. Med andra ord så blir det aldrig vanlig mjölk igen i detta huset. Iaf inte om jag får bestämma.
 
Jag brukade dock ofta köpa just havremjölk tidigare, inte bara när jag var vegan, så när jag stod där i kyldisken så slog det mig att den där med chokladsmak var rätt fin. Så den har fått följa med mig ut på äventyr. Och eftersom den är så fin så tänkte jag att min fina hund kunde få posera med den. Kohunden som absolut inte tål komjölk liksom. Men eftersom han fick behärska sig för att inte äta upp den, så blev det inte bättre än på bilden nedan (Låter som om jag vore sponsrad eller nåt, haha)... Och fler bilder från dagens äventyr kommer om någon timme eller så här på bloggen:
 
 
 
 
 
 

Då blir vi veganer

Vi satt en kväll och kollade på dokumentärer på netflix. Dallan hade länge velat se en som heter Forks over knives, men eftersom den är sådär så bestämde jag att vi skulle se en annan istället. En som jag inte hade sett. Vegucated heter den, och går att streama på Netflix (US) men även på youtube (LÄNK). Upplägget i dokumentären är detta;
 
En kvinna efterlyser tre människor som kan tänka sig att genomgå en lektion i veganism under en månad. Det blir en man i 30årsåldern, en medelålders kvinna (och tvåbarnsmor) och en tonårstjej från en köttälskande familj. Och "utbildningen" börjar med att de genomgår ett hälsotest (som skall göras igen efter en månad) och så får de börja bekanta sig med mat som veganer äter. Nästan varje bildruta i hela dokumentären har faktiskt vegankäk på ett hörn. De sitter ofta på restauranger och pratar, t.ex. Detta är ju ett smart sätt att visa att det finns gott om smarrigt vegankäk, och våra deltagare håller med. De tycker det mesta är gott, och den enda som har problem med maten är tonårstjejen.
 
Efter ungefär halva filmen så börjas det gås in mer på varför en skall vara vegan. Och detta är ju lite det kritiska momentet. En vill ju visa vad som egentligen försigår på slakterierna, utan att ta det allra allra värsta så att folk tror att det bara är enstaka fall. Detta lyckas de bra med. Våra veganer under utbildning är tagna och ännu mer beslutsamma över att detta med veganism kanske är något för dem ändå. Sedan kommer vi in på miljön, och i slutet är våra tre deltagare omvända och också friskare. Prbblemet blir tyvärr att de blir väldigt dryga i slutet, men om vi bortser från detta så är det en väldigt bra och informativ dokumentär.
 
 
Varför skriver jag om denna då? Jo, för jag tror inte ens att dokumentären hade nått halvvägs förrän Dallan säger; Ska vi inte köra en vegansk månad?
 
Jag tycker såklart att detta är en fantastisk idé, och sedan dess har jag börjat planera. Inte med så mycket engagemang från Dallan, utan han verkar tycka att jag skall fixa med det där. Jag har ju trots allt varit vegan och lagar än idag mycket veganska rätter. Men det är lite att stå i. Det är lite knepigt att få ihop veganska rätter som Igor kommer att äta. Sedan får det inte bli för dyrt heller, och då går ju alla dyra halv - och helfabrikat bort som vi måste beställa från nätet. Mitt förslag om att beställa hem en Gröna Kassen (som ibland är helt vegansk) för fem dagar av månaden blev också nedröstat.
 
Igår så fick jag hur som helst något ryck i köket. Vi måste ju göra oss av med alla icke-veganska grejer. Så det blev en äggröra med majonäs, lök och gräddfil. Samt en med tonfisk också. Det blev en storkok av kycklinggryta, och en fiskgryta. Jag kokade upp en hel stor påse kidneybönor, lade dem i vinäger, olja och kryddor. Idag har jag bakat yoghurt-bröd och när alla storkok är slut så har jag mer i frysen att laga. Jag har också kollat upp massa recept på främst veganbiffar och sådant som jag är dålig på att göra, men som Igor brukar älska. Har även kollat upp hur en gör egen veganost och det är jag galet pepp på, men får se om det blir någon. Vi får också se om vi ska ge Igor icke-veganskt eller inte. Det beror helt på vad han tycker om maten. En del saker äter han ju gladeligen, men om han strular så får vi väl ha något annat att ge honom. Vilket iaf inte kommer vara kött, för det äter han ju liksom aldrig i princip ändå.
 
Kontentan av pollentan är att det skall bli kul att bli vegan (igen), om än så även för en månad. Förhoppningsvis så kommer detta innebära att majoriteten av maten vi äter i framtiden är vegansk med. Kanske all mat för min del. Vi får se. Något jag däremot är säker på är att det blir mycket linsgryta framöver, och att jag gärna bloggar lite om vad vi äter nästa månad om någon är nyfiken eller/och intresserad. Och vem vet, kanske blir detta nästa projekt;
 
 
 
 

Kol(la)! Regn och rödbetsmuffins

Nu har det regnat i över ett dygn i sträck. Tolstoj är lite rastlös, men det värsta kommer väl när han väl får bli av med den energin han sparar på nu. Det har ju regnat så mycket, och det är först nu det duggar, och Dallan är så söt så han beger sig ut till skogs med honom på cykel så han får springa av sig det värsta iaf. Så får vi hoppas på lite uppehåll imorgon och köra en lång tur med cykelvagnen.
 
Jag får dock lite krupp inomhus, men idag har jag iaf gjort lite serious cooking iaf. Ställde mig och gjorde nyttig variant av muffins faktiskt. Försöker komma på det perfekta matmuffinsreceptet, och jag trodde jag hade lyckats med mina paprika, fetaost och chili-muffins, men Igor tycker av någon anledning inte om paprika. Så idag så gjorde jag muffins med rödbetor, morötter och chili istället. Jag tyckte de blev sådär. Men det berodde nog mer på min nästan obefintliga bakskillz än ingredienserna i sig. Hade nog för mycket mjöl och/eller bakpulver. Men de var ju mer än ätbara iaf, och Igor åt ett par efter lunchen. 
 
På tal om lunchen och stå i köket. Igor var i vardagsrummet bredvid köket medan jag höll på. Tyckte han var lite väl tyst, men tänkte att han säkert stod och kollade i någon bok eller något. Men så kommer han med händerna i vädret för att visa mig vad han gjort. Och jag blir förskräckt. Helt svart om munnen och händerna, och min första tanke var att han hade gjort sönder en bläckpenna, men kom snart på att han käkat kol... igen. För ja, det är inte första gången han käkar kol. Tydligen är det jättegott. Så in i badrummet och tvätta av honom.